タイ料理 美味い！ 最近のマイブーム

車検終了のバイクを取りに福山まで来たら、ちょっと待って

ということで、近所のタイレストランでランチ。

インドが大好きな私ですが、実は料理はタイ料理の方がちょっと

好きなのです。

昔バックパッカー時代に行ったタイ。

２０年前のことです。

タイにはどれくらい滞在したっけな～。

予定もプランもない、気分しだいの一人旅。

今でこそリゾート地として有名になり、島も整備されたと聞きますが

当時、日本でほとんど知られていなかったサムイ島に長く滞在しました。

バンコクから長距離バスでスラタニまで行って、そこから難民船のような

船に乗ってコサムイまで。

コサムイではバンコクからのバスで横に座ったリバプールから来た旅人

と行動を共に。バンガローをルームシェア。

バンコクではスウェーデンから来た旅人とホテルの部屋をシェアしたの

ですが、さすが北欧の人、エアコンをガンガン！部屋を凍えそうなくらい

冷やすので１日でギブアップ、さよならでしたが、コサムイのバンガロー

にはもちろんエアコンなどなく、蒸し暑く、快適。

イギリス人と、たくさんのヤモリと快適ルームシェアでした。

タイ式焼きそばとタイ式焼き飯、トムヤムクンにサラダ。

ナンプラーが効いて、美味い。