2013-09-03

フレンチシェフのフレンチトースト 驚きです

本日パイン材のテーブル納品!!

今回のテーブルのご依頼は開店準備中のフレンチの
レストランのオーナー様。

今後の食器などの打ち合わせ中「小腹すかない?」と・・・
サッとだしていただいたのがフレンチトースト。


いままで私が作って食べていたのは一体なんだったのか?
という違いです・・・。

甘さ控えめで、味になんとも奥行きがある、なめらかで
しっとりとした・・・。

味のポイントはラム酒なんだそうです。

まるでプリンを食べているかのようです。
バニラアイスをトッピングして食べても絶品です。

驚きでした。

あまりに驚いて肝心のソファー席にセッティングした
テーブルの写真を撮り忘れてしまいました・・・。

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