昨日はめずらしくご飯を作りました

昨日の晩御飯のメニューです。

ダイエット食＆激安です！

もっと食べないといけないのですが、これでもお腹が一杯に

なってしまいます。

●　胸肉の炒めたの。

●　春雨ヌードル

●　豆腐

●　水菜のサラダ

鶏肉はモモ肉ではなく胸肉です。

胸肉でも柔らかくしっとりと美味しいのです。

ぜんざんパサパサした食感ではありません。

火が通りやすいように、そぎ切りにした胸肉に小麦粉を

全体にまぶします。

火が通り過ぎないように両面を焼きます。

火が通ったら調味料を加えて、少しだけ中火で炒めて完成です。

調味料はスイートチリ、お醤油、黒酢、マヨネーズ、デスソース。

分量なんて適当です。

これ、かなり美味かったっす。

ご飯の代わりに春雨をヌードルにしました。

スープはお湯にトムヤムペーストを入れて、お醤油、ダシとデス。

ナンプラーとレモン草がないのが残念！

火を消して、卵を入れて、ネギを少々。