ショッキングな赤飯

今日は遅くなったけれど長女のお誕生日のお祝いに赤飯でした。食紅を入れすぎたらしくショッキングピンクな赤飯です（汗）。ちなみに妻は道産子。入っているのは小豆ではなく甘納豆。そう、北海道の赤飯は甘いのです。小豆じゃないので色がでず、そのため食紅で色付けをするそうです。大阪人の私はこの赤飯ではとてもおかずは食べられないので食後にスイ－ツだと思って美味しくいただいております。