初めて育てたとうもろこし。
近所のおじさんから苗をいただいたのですが・・・。
土を耕し、草を抜き、水をやり、台風の時は折れない
ようにガードして育ててきました。
収穫時期が分からず、放置していたら近所のおじさんが
「もう採らないと硬くなるぞ!」と・・・。
今日あわてて収穫しました。
初めて見る紫色のとうもろこし。
なんていう品種かと思い調べてみると、紫とうもろこし
って・・・そのままやんか・・・。
食べてみてまずビックリ。
食感が・・
まるでもち米を食べているようです。
味はそれほど強いコーンの味はせず、ほのかにコーン
の香りが、という程度ですが、私の育て方が悪いので
しょうか・・・。
それとも北海道のとうもろこしをずっと食べていたせい
なのでしょうか・・・。
とにかく、食感がおもしろい。
癖になり、サイズが小ぶりなのもあり、2本3本食べて
しまいます。
近所のおじさんに感謝です。
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